问题鸭血 高市:3火锅连锁店下架

13.02.2015  23:33
高市卫生局追查黑心鸭血,13日稽查高市鼎王等火锅店 当场封存60块鸭血、约30公斤。(高市卫生局提供) 中央社记者程启峰高雄传真 104年2月13日

(中央社记者程启峰高雄13日电)高雄市卫生局追查黑心鸭血,今天稽查高市鼎王、千叶、老四川巴蜀麻辣烫店,查核结果均已停止供应,并自主下架。

新北市惾鹏公司疑似使用饲料用禽血制成鸭血流向火锅店,卫生局循线对辖内的出货店家展开稽查。

其中,老四川巴蜀麻辣烫店自主通报高市卫生局各分店使用惾鹏公司制售的鸭血食自主下架情形。

卫生局说,老四川巴蜀麻辣烫店北、中、南分店共9家,已下架惾鹏公司制售鸭血食材总计5桶,约139.8公斤,并已全面更换其他公司鸭血产品,也已自主通报。

另外,千叶火锅各分店则已由嘉义市总公司通知,昨天回收店内惾鹏公司鸭血食材,各分店已无该项食材并全面暂停供应;鼎王火锅今天也接获台中市总公司通知,全面下架并暂停供应所有鸭血食材,卫生局前往现场封存60块大鸭血约30公斤。1040213