柜姐爱麻辣 王品「麻佬大」臺北车站微风店10月开卖

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王品集团今年新创川味麻辣烫品牌「麻佬大」正式挥军北上，开在臺北车站微风二楼的臺北第一家门市将于10/1日开卖，臺北的嗜辣一族可以尝试王品集团新品牌风味究竟如何。

王品「麻佬大」在今年5月底于臺中美村路开出首家门市，九月底前在臺中再开出2个据点，随后又以新店型在9/21日进驻臺中新光三越12楼美食街，成为该百货新星美食，除一般年轻消费族群外，始料未及的是，该品牌也受到嗜辣与材快速用餐的柜姐们疯狂喜爱。九月底则预计将在新兴美食商圈臺中崇德街边开出第3店，臺北车站微风店则是第4家门市。

「麻佬大」主打「快食尚」、「个人辣经济」，平均客单价约200元左右，故为王品集团成功开年轻消费客层。「麻佬大」事业处副总卓敬尧表示，麻佬大北上进驻百货美食街，仍将以40天熟成的特制辣油所炒煮出的大红袍汤底，以及不辣的白豚骨汤底，搭配最受消费者欢迎的6大主题套餐为核心，套餐包含肉类、综合蔬菜、饺丸、副食、饮料，套餐价165元(蔬菜套餐)~235元不等。卓敬尧自信表示，无论是价格、汤底或食材用料，「麻佬大」都有信心可以得到臺北外食族青睐。

除「麻佬大」外，王品集团旗下另一新创牛排饭品牌「Cook BEEF，酷必」在竹巨城百货开幕后客量表现亦超过预期，而继8月在臺中一中商圈开出品牌第4店后，该品牌年底前亦可望在开出新据点。

(工商)