中国屠禽符合美标准 引食品安全疑虑

美国财经杂志《富比士》7日报导，上星期五（4日）美国农业部（USDA）食品安全检查部门（FSIS）发布一项去年5月份所做的报告称，中国检查屠宰家禽系统已经符合美国标准。换言之，中国本土屠宰家禽在不久可以合格出口到美国本土。

不过，中国被准许出口到美国之前，美国卫生部门必须完全额外另一项程序，考量大眾意见及其中民间提供的证据作为参考。

批评者警告，若进口中国屠宰的家禽，将会对美国消费者造成食品安全的风险，尤其是中国内部长期存在食品安全问题的歷史。

文章引述一位美国食品及水监督组织执行长特别举例，2008年中国发生毒奶粉事件，内含「三聚氰胺」，造成至少6名婴儿死亡。他又说，近期一家在中国的美国食品处理公司福禧集团（OSI），其员工被指控贩售「过期炸鸡快」给麦当劳和肯德基等连锁快餐店。

美国眾议员Rosa DeLauro批食品部门把贸易看得比保护美国消费者还要重。她表示，会全力反对让这类產品出现在小孩的午餐或晚餐。

即便最后USDA认定中国家禽屠宰系统是合格的，但根据FSIS的规定，会有限制中国出口到美国家禽种类，因为中国仍有存在一些动物疾病的疑虑。因此，若中国决定出口肉类產品到美国，必须先在中国完整处理过。

(旺报即时)