为母行善 鱼丸伯连续7年做爱心日回馈

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台中第五市场丸东商号连续7年在母亲节前夕举办爱心日活动，今年适逢知名火锅店採用该店香菇丸需求爆量，一度想中断，但老板李西东想到当年母亲将车祸礼赔金捐出做爱心，为把爱传承下去，牙一咬决定持续做出去，5月2日将再度举办「香菇丸买一送一」，所得全数捐给台中市社会局。

民国67年即在台中第五市场开业的丸东商号，以丸类为主，手工现制，新鲜多汁味美，深受婆婆妈妈喜号，7年前因为台北花博招商被选做台中在地美食，当时他即在自家摊位举办一次「香菇丸买一送一活动」；隔年清明节因母亲车祸被撞伤了腰椎，考量肇事者家境不佳，只要求对方礼赔了3万元做为警惕。

当时母亲即将礼赔金额捐出让他买材料在自家摊位举办「香菇丸买一送一活动」，迄今已迈入第7年；李西东坦承今年因知名火锅店採用他们家的香菇丸，月用量达1500斤，受限人工现制，需求暴量，做活动恐排挤到正常订单，但一想到母亲当时曾用理赔金献爱，加上近来许多婆婆妈妈到摊位问，何时还有买一送一的活动，他牙一咬，决定加班制作，把这项爱心继续下去。

今年香菇丸买一送一活动，即将在5月2日上午9点开始，限量600斤，原价一斤130元特价65元每人限购2斤，预估30分钟内就会被抢购一空；不但回馈主顾客，活动所得也将全数捐给台中市社会局爱心专户。

(中时即时)