资深主播揭密！孔子吃饭不用筷子 用手抓

资深主播戴忠仁即将推出一集有关筷子文化的节目，而且他将在节目告诉大家，孔子吃饭不用筷子,是用手抓饭吃！

位于高雄的佛陀纪念馆此刻正举办一场别开生面的「筷子特展」，将接近四千年来的中国筷子有系统地介绍，戴忠仁专程前往採访并制播节目。他指出，筷子是大家的生活必需品，可是眾人对于筷子的发展和中国的饮食文化演变却所知无几。

周润发是国际巨星，也是戴忠仁极度推崇的优秀演员，但戴忠仁说由周润发主演、胡玫导演的《孔子》这部大戏，其中最明显的瑕疵，就是孔子用筷子扒饭吃。

戴忠仁指出，孔子所处的春秋时代的确已经有筷子存在，但是，筷子不是用来吃饭而是用来夹菜或捞菜的。至于吃饭，在那个时代孔子是以手抓饭吃的，《礼记》记载：「共食不饱，共饭不择手，毋搏饭，毋放饭，」也就是当时的礼仪规定，一起吃饭时别贪吃，吃饭时不要搓手，不礼貌也不卫生，因为手是用来抓饭的，但也不可捏成饭糰，也不应该抓太多饭吃不完又放回去。

《孔子》这部电影投资了7亿台币都还会出现瑕疵，就是因为大家把筷子的演变想得太理所当然了。戴忠仁主持的《国宝檔案---筷意生活专辑》将在2月8日晚间11点人间卫视首播，戴忠仁也鼓励大家现在可以去佛陀纪念馆参观「筷子特展」了。

(中时电子报)