抢食亲子市场 亚致重现昔日抓周宴仪式

22.03.2018  18:32
2018年03月22日 18:03 中时 冯惠宜 台中亚致大饭店更名满周岁,经营团队象徵性点蜡烛切蛋糕庆生。(冯惠宜摄) 而「宝贝抓周宴」主厨特别精心设计菜单,让每道菜肴都搭载着父母对宝贝的期许与祝福。(冯惠宜摄)

少子化浪潮下,让家长愈来愈舍得为宝宝付出,近年来五星饭店打造亲子客房吸引国旅亲子客,台中亚致大饭店也针对新手爸妈推出「宝贝抓周派对」,重现昔日「做度晬」抓周的礼俗,活动一推出即获得许多家长来店洽询,半个月已有五组客人带着孩子来饭店办抓周派对。

台中亚致大饭店更名满一周岁,也趁机推出「宝贝抓周派对」,包办场地布置、精致佳肴、专属派对管家、照片全纪录光碟、纪念脚模等等尊荣服务,并提供古礼抓周的专业仪式,为家长和宝贝们打造值得珍藏纪念的成长纪录。

台中亚致大饭店市场传播部经理林祖涵指出,抓周起源于魏晋南北朝,相传小孩在满周岁的时候即会显露心性,因此中国皇室以抓周的结果来做为挑选皇位继承人的参考,到现代,抓周则用来预测小孩未来发展并以此作为教养的方向依据。

台中亚致大饭店找到专业团队的协力,重现古礼抓周特色,将每一个物件设计成相同的大小、重量、顏色及材质确保孩童不会受到干扰而能抓出更符合本性的物件,保留了古礼抓周的每一项仪式,并有专业摄影团队完整的纪录。

而「宝贝抓周宴」主厨特别精心设计菜单,让每道菜肴都搭载着父母对宝贝的期许与祝福。习俗中鸡腿代表着福气,将严选仿土鸡腿佐红酒酱炖煮成「翠绿酒香樱桃鸡」,期许孩子能一生不愁吃穿。

「葱油鱼露蒸石斑」特选新鲜石斑鱼,以特制葱油鱼露蒸至鱼肉Q弹,再洒上绿油油的大葱,期许宝贝聪明睿智、鱼耀龙门做大官!

汤品则是严选整只健康土鸡,加入人蔘及红枣长时间熬煮成「蔘枣原盅炖土鸡」,期盼孩童年年好的祝福。

(中时)