他推共食厨房 长辈卖力炒拿手菜

19.10.2017  21:06
2017年10月19日 20:01 中时 邱立雅

27岁峨眉青年徐健智顶着留学澳洲双硕士的高学歷,返乡从事社区工作,去年7月成立了免费商店推动礼物经济概念,更开办共食厨房,让附近长辈们每周四聚在一起分享拿手菜、共进午餐,未来徐健智更要将峨眉打造成「免费生活圈」,让民眾了解物品真正的「价值」。

徐健智与妹妹两人去年中在十二寮休閒农业区开办免费商店,让民眾可以自由把需要的东西带走,留下不需要的东西,不过根据商店内规定,一天只能带走最多两样东西,「要符合真正的需求,不贪心、不浪费。」

开办免费商店的同时,徐健智也策画共食厨房,邀请居住在附近的长辈们,每周四大家带着一道自己的拿手菜,与眾人分享。参加一年的萧阿姨常常带着自己种的菜给大家吃;90岁的黄妈妈则是期待每周四的到来,好在女儿陪伴下跟大伙儿吃饭閒聊。

「他们兄妹说要做社区,我傻眼。」父亲徐胜华笑说,当年两兄妹举手说要回到社区帮忙,让他难以理解,还试图劝退两兄妹。不过在儿子的说明之下,也能了解孩子们的理想跟理念,最后转而放手支持,「都是好事,就让他们试试看吧!」

如今免费商店运作良好,有不少志工们协助帮忙,共食厨房也成功达到理想的效果,徐健智还有更远大的梦想,他想把峨眉打造成「免费生活圈」。所谓免费生活圈是利用分享的概念,在食衣住行育乐上达到资源共享与效率。

(中时)