传统麵食馆招牌菜色 有年味

23.01.2016  21:13
高雄宜景园餐馆以评价麵食起家,于猴年前夕首度推出招牌年菜。(许智钧翻摄) 「御品佛跳墙」加入多种好料,让年夜饭吃得很澎湃。(许智钧翻摄) 「招牌香酥鸭」深受饕客喜爱,店家也将其加入年菜行列。(许智钧翻摄)

高雄凤山以平价北方麵食餐点着名的宜景园餐馆,首度在猴年前夕推出招牌年菜,师父烧出9样拿手好菜供民眾选择,每桌必点招牌「香酥鸭」也涵盖其中,小家庭也可选择单点方式,轻松将好菜端上桌,第一次推出就吸引消费者抢购。

当地创立15年的宜景园餐馆,每逢假日若无提前订位,实在一位难求,店家为庆祝开业15周年,推出创意年菜,9道菜色有「花团锦簇福临门」、「御品佛跳墙」、「清蒸多宝鱼」、「避风塘大虾」、「秘制宫廷骨」、「碧绿酱方肉」、「节节高升粽香菓」、「蜜香玉莲子」及「招牌香酥鸭」。

「首推年菜当然要物超所值!」老板郑亦闳说,麵食馆第一次推出年菜,大家花了3个月的时间总算拟出菜单,若顾虑成本总觉得菜色不太丰富,菜色过多又担心小家庭吃不完,最后决定由师父拿手菜加以改良,以最实惠澎湃的菜色陪饕客们过好年。

(中时即时)