俄罗斯培育出不怕严寒的小麦

杨明暐／综合报导

俄罗斯的育种人员新近培育出一种独特的小麦。该品种不怕雨雪、不怕病虫害，產量和质量可以同时得到确保。

俄罗斯科学院院士、育种专家巴格拉特．桑杜哈泽接受俄罗斯卫星通讯社访问时介绍说：「从加里寧格勒到滨海边疆区，俄罗斯的气候条件非常复杂。我们想研制出能适应每个地区的小麦品种。」

目前俄罗斯12个地区种植冬小麦。去年在外东北也划定了种植区。育种专家认为，俄罗斯小麦的质量高于欧洲。

世界各地随着產量的增加，粮食质量随之下降。產量越高，质量越低。法国、英国、德国的小麦蛋白质含量为8-9%，而标准含量为14%。专家强调，俄罗斯培育出的小麦品种蛋白质含量高达18%。

桑杜哈泽解释称，新品种小麦在籽粒灌浆期从土壤中吸收难溶的氮素。就科学角度而言，该品种具有灌浆期氮化合物从土壤到籽粒的直接转移特性，提高了蛋白质的生物合成。

桑杜哈泽说，「新品种不需要农药，不会受到病虫害的影响。我们离没有农药和除草剂的理想粮食种植已经不远了。」

报导称，俄罗斯有大片的土地，20-30年后全世界都将向俄罗斯要粮食。石油和天然气将被遗忘。俄罗斯将生產最质优价廉的粮食。俄罗斯的成本将比世界低一半，且质量将更好。

欧洲品种在俄罗斯难以存活的主要原因是冬季严寒。专家说，在俄罗斯没有外国育种的冬小麦品种。

(中时)