农会老旧仓库建筑 开创新商机

来源: img.chinatimes.com

台南柳营区农会将原有的田妈妈厨房重新装潢改造，用「好食包」概念馆与消费者见面，田妈妈好食包概念馆3日举办新店铺开幕，维持以往的透明厨房，让消费者见证生產过程，买的更安心；现场也有免费的米虾饼试吃、扭蛋转转乐等活动，场面相当热闹。

柳营农业生產主要以稻米、火龙果、柳丁为主，而最出名的莫过于畜牧业，尤其八翁酪农专业区也是台湾最大的牛乳產区之一，柳营区农会也利用当地鲜乳特產，辅导田妈妈制作各种副產品，像是鲜乳肉包、鲜乳馒头等，进而成为农会热销的商品。

除了鲜奶包子馒头外，今年农会也推出义式鲜奶冰淇淋品牌Ice Queen，原料同样来自在地的鲜奶，另外也研发火龙果牛奶口味的冰淇淋，受到消费者青睐。

柳营区农会总干事陈右欣表示，义式鲜奶冰淇淋品牌Ice Queen以「查亩营」的衍伸为名，利用酪农专区的鲜奶，且绝不添加半滴水制成的冰淇淋，制作过程中最重要的就是食安，因此，消费者可安心食用。

田妈妈厨房去年进行内部整修，如今以新的「好食包」概念重新与大家见面，柳营农会也祭出多项优惠，像是米虾饼现场免费试吃、集点送保冷袋、扭蛋转转乐及消费500元参加摸彩等，活动现场相当热闹，吸引许多乡亲共襄盛举。

(中时)