脏脏包夯 爱买母亲节主打巧克力蛋糕

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爱买母亲节蛋糕11日起预购，近30款蛋糕188元起，食材有蓝莓、柳橙、柠檬、草莓等多项酸甜水果，及日本九州100%纯鲜奶、法国蓝带厨艺学校选用的CACAO BARRY巧克力、上等大甲芋头馅等；5月8日前预购满300元送30元烘焙/熟食系列现金折价券，取货时间从4月20日至5月13日。

观察到去年母亲节卖5万颗蛋糕，适合2人至5人小家庭的6、8吋圆形蛋糕占52%，爱买自制的8吋鲜奶油蛋糕、微酸带甜的柠檬搭配海绵蛋糕体的6吋乡村柠檬蛋糕都符合需求；人气第2名的卷类蛋糕主打去年卖3500条的九州纯鲜奶卷，有水果、芋香、摩卡多种口味的爱买自制欧式长条蛋糕，和新品雪之恋奶冻卷等，可望再提升卷类蛋糕2成销量。

也因脏脏包话题正夯，爱买每日烘焙商品销量上升2倍，应景推出艾波索草莓黑金砖，与以柳橙勾出巧克力香气的6吋橙香法芙娜巧克力蛋糕等巧克力蛋糕。此外，今年首度和白木屋、振颐轩等名店合作，推出绵密芋泥搭布丁的恋紫6吋蛋糕、蜜渍草莓溶化在浓郁起司馅的金玫瑰6吋蛋糕、口感如冰淇淋结合酥脆低糖高钙饼乾底层的重乳酪蛋糕、採用大甲上等槟榔心芋松软绵密入口即化的芋到泥9入礼盒。

(中时)