不只变胖还会变笨？长期暴饮暴食大脑恐受损

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我们常常问候别人「你吃饱了吗？」，作为亲切的招呼语，只是现在统计指出，吃太饱不只会让肠胃发生问题，还会让人体重直升、容易疲劳，对健康造成负面影响，现在更有研究表示，长期暴饮暴食会让大脑受损？

日本专家发现，约莫有30%～40%的老年痴呆患者，年轻时都有长期暴饮暴食的习惯。如果经常处于饱食的状态，每日摄取总热量过高，会让血脂增高，导致脑动脉硬化，再加上吃太饱会增加肠胃的血液循环，让降低大脑血液供应，使得脑细胞受到影响，减少大脑活动，长期下来大脑恐会早衰。

如果想要拥有健康的大脑，避免罹患老年痴呆症的话，必须先改善饮食习惯，建议吃饭只要吃八分饱，进食过程中保持细嚼慢咽，吃饭太快太急，大脑还没接收到讯号，很可能一不小心就吃太多，也要提醒自己每口饭至少咀嚼30次以上。

吃太饱会让大脑缺氧和减少摄取营养物质，容易导致记忆力下降，让思考变得迟钝缓慢，更有可能会发生中风。

(中时电子报)