不让「爱台湾」沦口号 新北最高餐厅推「吃吃的爱台湾」

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当「爱台湾」沦为口号之际，大家究竟还能对这块土地做什么表示？位于新北市板桥最高大楼「百扬大楼」楼顶的「50楼Café」决心以台湾食材为主轴，推出「吃吃的爱台湾」主题。这些继承宝岛风华的食材，标榜无毒、友善、取得认证等特色，再由厨师精心烹调之后，用舌尖爱台湾再也不是难事。

为了让大家更贴近台湾食材，50楼Café与关系企业爱买合作，上山下海搜集了眾多在地珍馐，从北到南，由东而西都是团队锁定的目标。包含北部的贡寮九孔、中部的大甲芋头、中寮桂圆、南部的口湖乌鱼以及东部的台东红藜麦等20种台湾食材，在精心手艺的烘托下，幻变成一道道精湛料理，让人在咀嚼之际，忆起关于这块土地的美好。

这次「吃吃的爱台湾」是「爱台湾」系列首波，50楼Café透露，二月将有大湖草莓、三月则锁定在宜兰美食，月月不同的主题，除了让饕客常保新鲜感之外，也藉由活用在地食材，让消费者用少少钱，就能品尝到来自台湾各处的时令美食。「吃吃的爱台湾」採自助餐吃到饱方式，平日午餐时段餐费为780元、晚餐则为880元。假日午餐880元、晚餐则是980元（服务费均须另计）。以吃到饱来说价格仍算平实。

(中时)