台中人早餐掀论战 林佳龙PO秘密地图

11.03.2016  11:55
台中市长林佳龙今天上午手持「早餐地图」,表示台中人的早餐很有「阿娘的滋味!」(卢金足摄) 台中市长林佳龙在脸书PO出早餐地图,吸引1万多人按讚,2000多人分享。(卢金足翻摄脸书) 台中市长林佳龙曾走访第2市场,称讚台中人的早餐有「古早味」,还有浓浓人情味。(卢金足摄) 这张由市府官员手绘的「早餐地图」在脸书、LINE网路平台疯狂,很多网友说,要一摊一摊去「朝圣」。(翻摄陈文信脸书)

作家刘克襄发表一篇「台中的早点文化为何如此贫弱」,掀起早餐论战,连台中市长林佳龙都在脸书PO出一张手绘早餐地图,回应「台中人的早餐在哪里?底家啦!」「既然有人说我们台中人的早餐文化贫弱,看来我们只好用「美味」来化解「误会」了」这份早餐秘密地图马上在网路、脸书疯传,用味蕾写地图打败千言万语。

林佳龙今天(11日)表示,他每周都会有几天和孩子吃早餐,有时会请同仁去帮买早餐,他提到「阿根早餐」很好吃,还有第2市场、第5市场的炒麵加辣椒酱充满古早味,「有阿娘的滋味!」台中是美食天堂,很多人的早餐是吃「巧」也吃「饱」,连一个饭糰、肉蛋土司都能做出各种口味。

早餐吃什么?很多人在林佳龙脸书PO出自己吃的早餐内容,林佳龙也参与讨论,网友说,吃炒麵一定要加「东泉辣椒酱!」林佳龙回应「台中还有一间源美辣椒酱哦!」网友纷纷表示「市长,你行仔内!」 不到半天时间,马上有上万人按讚,近2000个分享。

刘克襄在这篇「台中人的早餐在哪」文章中表示,他搭公车到第2市场,但绕一圈老台中似乎没什么外出食用的代表性早点,从睡醒的第一道餐饮,老台中好像难有鲜明特色。

「我仍是满怀困惑,台中的早点文化为何如此贫弱,不及南部一些滨海城市。」刘克襄文中提到,「有几回在台中的讲演里,我试着抛出此一议题,老台中的代表性早餐为何?结果有人回应,「炒麵加上老牌的东泉辣椒酱,再搭配一碗猪血汤」年纪轻的则回答,「肉蛋吐司,绝无仅有」。

他认为,一日之计,早餐无疑是很有趣的管窥之点,台南和台中正好是相反的对照,台中「想不出任何名目小吃,以辣椒酱来衬托炒麵,又或举报一新奇美食,我仅能回以苦笑。关于台中人的早餐,我还要再好好想想」。

刘克襄是老台中人,却嘆道找不到有特色的台中人早餐,引发不少热议,林佳龙在脸书发文表示,「最近大家好像很热烈在讨论台中人的早餐,我自己是吃得很简单,但无论是炒麵淋上东泉辣椒酱再配上一碗猪血汤,还是年轻同仁常揪团一起买的烧饼、吐司,都常常在市府晨会时香味四溢。

林佳龙说,有对美食很有兴趣的伙伴,私下整理了一套台中人的「早餐地图」,他们之前常说不能让外地人知道,以免引来大批人潮。但既然有人说我们台中人的早餐文化贫弱,看来我们只好用「美味」来化解「误会」了

「手绘早餐地图,太强了!」林佳龙在脸书PO的这张早餐地图,是市府一名从台北来台中任职的官员,他从不熟谙台中到爱上台中,美味又有人情味的早餐,为他带好美好又有活力的一天,对刘克襄一席「台中早餐饮食文化贫弱」的言论,以他才来台中一年的经验「画给你看」,希望刘克襄也可以按图索骥去享受台中人的早餐。

这张手绘地图已火速在LINE群组、脸书等网平台疯狂转贴,有网友对早餐地图作者贴心提醒「健行路肉蛋吐司,违停会被开单,斜对面雪花牛也不错」、品尝第五市场的炒麵,不忘称讚老板是「全世界最笑脸迎人的两兄弟」,以一个外地人来看台中,早餐不只果腹,还有满满人情味。

刘克襄对他长期观察台中,以老台中人的心情抒发看法,甚至原PO在脸书的文章被删除,让他感慨心情很无奈,很复杂,「很期望自己能透过多样的生活论述,让这座城市的各种文化符号充满更多讨论,土地公庙、早餐,或者其它,台中应该走出自己的独特性」。

(中时即时)