把属于台北的味道带回家 在地人推荐的美食伴手礼

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编者按：2016时报新闻培训营，来自中国大陆的23位大学生到台湾受训5天。在这5天内，他们学着以大陆的观点出发，就地取材，写出对于台湾这块土地的认识。

说起台湾伴手礼，许多大陆客脑海中的第一反应就是凤梨酥、乌龙茶等等，但很多「强推」、「必买」的伴手礼，并不是在地人会买的东西。本篇专访为大家介绍在地人推荐的送礼好物，提供大家不同的选择。

台湾的茶文化歷史悠久，茶叶是大陆游客必带伴手礼之一，但很多人不知道的是台湾的咖啡豆也非常有名。从日治时代开始，台湾即成为东亚最大的咖啡豆输出国家。花莲舞鹤、嘉义阿里山、云林古坑、台南东山、南投等地都是着名的咖啡產地。

台北巷弄的咖啡馆，例如西门町的成都路一带，都是购买咖啡豆的好地方。里面有着商店买不到的、各个產地的咖啡豆。除了传统的包装、还推出了简易的挂耳式咖啡，为游客提供更多的伴手礼包装选择。一袋醇香的优质咖啡豆，把属于台湾的味道带回家。

除了咖啡豆，蒟蒻也非常受在地人欢迎，成为了一种低卡路里的新零食。在大陆，人们称为蒟蒻为魔芋，常用于火锅料理；而台湾人则将蒟蒻风乾，制成了具有特色的高纤小零食——五香蒟蒻乾。除了口感独特富有嚼劲，还具降血糖、降血脂、降压、养顏、减肥、通便开胃等多功能。蒟蒻乾常见于台北各大超商和便利店，是一项不错的伴手礼选择。

台北的肉松也让人无法忘怀，在台北街头巷尾遍布着大大小小的手工肉松专门店，因其传统的制作工艺、风味和丰富多样的种类选择而广受在地人喜爱。肉松可搭配三明治、粥食用，为早餐提供丰富营养。龙山寺昆明街一带、淡水老街，就能买到台湾肉松。

其实，就连陆客必买的凤梨酥，除了佳德、微热山丘这些知名度较高的牌子，还有一些在地人喜欢光顾的小店，这些平价而物美的店铺多数藏身巷弄里。建议大家在购买之前，多上台湾本土论坛搜寻攻略，或许会有新的发现。

(中时电子报)