台北米其林颁奖晚宴 那些厨师炫技厨？

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台湾史上第一本《2018台北米其林指南》，将于3/14正式公布摘星餐厅榜单，当晚并将在台北文华东方酒店举办米其林晚宴，并由台湾、日本与新加坡名厨联手设计菜单，欲尝此「歷史性晚宴」，每人订价600美元，随然含服务费相当于2万元台币，但据了解已销售一空，显见「米其林」对吃货号召力。

以「星耀台湾，美馔启航」为主题的首届台北米其林指南2018晚宴，标榜 让宾客-体验由台湾当地及国际级主厨，与特别来宾共同精心打造美馔飨宴，一同庆祝台北星级餐厅的诞生。

「星耀台湾，美馔启航」

晚宴并强调将带领宾客体验台湾这片富饶之地，同时透过主厨们精心策画的晚宴菜单，藉由美馔感受到歷史．地理．风土．民俗．文化的影响力，见证台湾美食文化地位。

晚宴厨师包括：

吴宝春（吴宝春麦方店，台湾）、陈岚舒（乐沐，台北）、山本征治（龙吟，日本 米其林三星）、稗田良平（祥云龙吟，台湾）、谢文（雅阁，台湾）、陈建太（四川饭店，新加坡 .米其林二星），以及Guillaume Coulbrant（台北文华东方酒店，台湾）。

(工商)