台湾美食好夯 荷国家地理杂志：饕客的圣地
04.04.2016 22:12
本文来源: 中时电子报
台湾美食让许多观光客慕名而来，独特的夜市美食、融入不同文化的特色小吃以及精致餐点，让外国人吃过都喊讚！荷兰国家地理杂志以12页的大篇幅报导台湾美食与文化，更称讚台湾美食是饕客的圣地麦加。
据中央社报导，本期荷兰国家地理杂志（National Geographic Traveler）介绍台湾美食及文化，来台採访的记者邦思考克（Daphne Bunskoek）对台湾美食讚不绝口！邦思考克表示，以美食作为旅行的起点是最棒的。「从美食，你可以了解当地的人、大自然以及一个国家的產品」。
邦思考克表示，台湾位于大陆、日本、韩国与菲律宾等国之间，使台湾美食包罗万象，每道菜色经过淬炼研发出独特的口味及意义，让她在採访过程中不断询问各种美食的歷史与文化。其中，邦思考克对鼎泰丰馄饨汤讚誉有加，「为了这道菜，飞1000公里到台湾是值得的」。
除了鼎泰丰外，台湾特有的夜市小吃，邦思考克当然也没错过！邦思考克到许多夜市尝试台湾美食，更尝试台湾着名的小吃美食之一「臭豆腐」，邦思考克更透露夜市找美食的小秘诀就是「哪里人最多，吃那个就对了」。
来台採访的邦思考克也到多处景点游玩，体验台湾特有文化，包括骑自行车游日月潭、国父纪念馆、到猫空搭缆车品尝台湾的乌龙茶。邦思考克表示台湾不仅是文化与人的融合，更有传统与习俗的多样实验，「不断创新与进步，带来了最好的结果」。
(集团连线报导)
本文来源: 中时电子报
04.04.2016 22:12
故
事
