闽台食交会显多变求新趋势 业界突围各显神通

18.07.2015  19:14
        2015闽台食品交易会16-18日在福建晋江举行,来自意大利、美国、法国等16个国家或区域食品汇聚于此,以其新奇的营销突围“招数”试水市场。图为展会现场商家用可爱的卡通促销。 赖进财 摄

   中新网 晋江7月18日电 (刘真真 郭斌)“尽管动漫营销成为了一种趋势,我们在尝试如何深度切入的同时,更在思考如何差异化创新。”福建好彩头食品股份有限公司品牌副总监施少阳18日表示。

  随着2015闽台食品交易会的启动,2万平方米展览面积、1000个标准展位里,来自意大利、美国、法国、荷兰、德国、瑞士、英国、新西兰、日本、韩国、新加坡、马来西亚、印尼、台湾、香港、澳门等16个国家或区域食品汇聚于此,以其新奇的营销突围“招数”试水市场。

  福建省晋江巧妈妈食品有限公司休闲事业部营销总监郇继奎称,巧妈妈主导产品的设计和工艺来自韩国,并以高品质、时尚精美的韩式风格打造高端食品。韩国服饰、韩文问候……在巧妈妈参展区,浓浓的韩国风情和“巧妈妈”独创的水果娃娃动漫颇为吸睛。

  而像“巧妈妈”一样以独特的动漫营销突围市场的晋江食品企业不在少数,奇峰、雅客、蜡笔小新等知名品牌纷纷亮出“动漫大招”。“以动漫作为一种营销突围,很大一部分原因源于对食品本身受众群的考量,另一部分是对品牌后继发力的一种维护。”福建好彩头食品股份有限公司品牌部尹建云认为,在食品突围战中,晋江食品个性营销战场逐步从明星代言转入动漫,既是趋势,也是创新。

  为凸显“功能性”食品特质,蜡笔小新结合国家863科研技术成果益生菌果蔬发酵专利技术首推纯滋100乳酸菌产品,在营销方案中推出航天航空字眼,标榜高端和科技,成为了交易会现场一道风景线。

  在台湾展区,台湾食品以“传统+创新”的营销方式亮相。台湾宜农生物科技食品集团总经理张梅莲称,在呈现宜农食品本身的保健特质的同时,卡通形象融入企业文化是突围的关键。“贴近食品内涵、挖掘食品文化、根据食品的在地主义和消费习俗,量身定制,让食品既有传统文化又有创新元素将成为行业多变求新的一种趋势。”台湾包装设计协会理事长黄国洲说道。

  欧洲食品的“食模”营销在本届交易会中备受关注,在第三届中欧食品文化艺术节中,来自欧洲多国的产品发布会中,“模特+产品”的意大利葡萄酒,以其浓厚的异国文化引发了欧中食品交流的热潮。

  近年来,随着建设中国休闲食品产业聚群步伐的加快,晋江食品业以其独特的产业优势,注重依靠规模经营、差异化经营、多变求新抢占市场先机,在国内食品业界拥有较大影响和市场份额,并正积极发力于境外市场扩展。

  主办方介绍,在为期三天的交易会中,食品行业通过中国食品经销商发展论坛、闽台(泉州)食品交易会名优产品推介会暨“海峡之星”首届食品行业(2015)年度颁奖盛典、中国国际食品工艺技术交流对接会、中国儿童休闲食品安全与生产发展研讨会、第三届欧中食品文化艺术节等多项活动,促进上中下游产业的沟通和对接,并寻求更佳的切合点更好地突围海内外市场。(完)

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