听自己吃东西的声音 有助减肥

28.03.2016  08:08
吃东西的时候还是专心点吧,免得吃进更多热量。 (达志影像/shutterstock提供)

不少人总在为如何控制体重伤透脑筋,用了许多方法,但就是无法控制贪吃的嘴,不过现在就有一项最新研究显示,如果在吃东西的时候,用心聆听自己咀嚼食物的声音,那么将有可能让你吃下较少的食物,进而控制热量的摄取。

研究人员也发现,吃饭常配电视的人,之所以吃下更多的食物,其实不是因为不专心或是各种食品广告,而是因为看电视的分心行为,让你无法查觉来自于自己嘴内的咀嚼声。

参与研究的助理教授艾尔德(Ryan Elder)就表示,声音常常被人们所忽略,其实声音可以提醒人们吃进去东西的量,另一位助理教授茉尔(Gina Mohr)也同意,强调声音对于进食过程的重要性。

艾尔德与茉尔将此论点称为「咀嚼声效应」,艾尔德更指出,当你边看电视边吃饭时,每顿饭可能会多吃一两口,虽然看似不多,但常久累积下来,还是个相当可观的量。因此下次在吃东西的时候,为了体重着想,还是专心点吧。

(中时电子报)