不只有鸡肉饭!网力推嘉义20间必吃「巷子内」美食

04.03.2018  12:04
2018年03月04日 11:06 中时电子报 文/DailyView网路温度计、编辑/ 简怡欣

「美食之都」不只是台南独有的称号,近年嘉义的餐厅一间一间冒出,还有巷内传统小吃,经过时间的考验仍屹立不摇,许多人到嘉义游玩,总会去喝杯经典饮料葡萄柚绿茶、吃嘉义最有名的鸡肉饭,走在街道都能被美食吸引,就连在地人吃完都还会再回购!DailyView网路温度计透过《KEYPO网路大数据》从2017年2月24日到2018年2月23日间观察网友在脸书讨论、PTT与各新闻媒体、讨论区的留言,统整出「嘉义必吃美食」,看完保证你口水流不停~~

k25/kim(@k25.25)分享的贴文 于 PST 2016 年 2月 月 25 日 1:28 上午 张贴

◎猫尾巴西点蛋糕坊

「猫尾巴」根本是女孩的天堂,最有名的就是泡芙、千层派,泡芙有眾多口味,巧克力泡芙内馅甜而不腻,一个人吃掉一整颗绝对没问题,冬天还会有草莓限定版口味,最特别的是「甜心泡芙」,外观是一般泡芙的3倍大(超惊人),价格有点小贵,但吃过的人都说超值得!

另外还有很多塔类和蛋糕卷,都整齐陈列在冰箱内,看起来都超可口,且每样价格都不贵,CP值爆表啊!每天限量的蛋糕、甜点都会被秒杀,且泡芙出炉时间不固定,许多人都要「三顾茅庐」才能买到呢!

店家地址:嘉义市东区民族路25号

时间:10:00–21:00

道地台湾味的汉堡 #鸡堡 $45元 炒过的洋葱多汁不辛辣 加上生高丽菜丝 增加了清爽口感 Hen棒 #奶油元宝 $25元 蛋糕体很香 奶油不过软不甜腻 Hen可以 #🎯蓬莱汉堡 地址:嘉义市中山路365号 ☎️:05-2222309 (可电话预订) #嘉义美食 #Chayifood #汉堡 #burger #臭脸妖姫fun食趣

Ecinaj Hihs (@ecinaj_hihs)分享的贴文 于 PST 2018 年 2月 月 3 日 11:29 下午 张贴

◎蓬莱汉堡

位于热闹的中山路,藏着一间传统的麵包店,店内摆放不少种类的麵包,与一般麵包店相同,但奇特的是卖现煎的汉堡与鸡堡,连料理都有「家庭式」的感觉,使用家庭式的大煎盘备料,让你吃出传统的好滋味,那就是「蓬莱汉堡」!

汉堡与鸡堡都是50元有找,份量足够,里面包着现炒的洋葱、细碎高丽菜丝、肉片、番茄酱、美乃滋,食材都很湿润,让你每一口吃下都不会觉得乾,没有使用豪华的食材,但汉堡内夹着的是一种「回忆」呢~(看了我都饿了)

店家地址:嘉义市中山路365号

时间:10:00–21:30

有着104年歷史嘉义东市场朝观光市场迈进,于各通道设立12块桧木指示牌,打造桧木吸睛亮点。(本报系资料照)

◎王家牛杂汤

嘉义东市场内随便一间店都是老店,且CP值极高,王家牛杂汤就是名店之一,是许多嘉义人必吃的早餐,桌上就摆着一大锅牛肚牛肠,无时无刻都在加热煮熟,一旁还有各种生内臟,且用大冰块保持低温,第一次看到真的会「惊到吃手手」!

最值得你一试就是「牛杂汤」,碗中被牛肠、牛肚、牛肉占据,上面加上姜丝,牛肠愈咀嚼愈香、牛肉非常鲜嫩,每一块内臟大小刚好可以入口,且汤头真的完全不油腻,喝完还可以免费续汤(非常加分!)也难怪一大清早摊位都是满满的人潮~

店家地址:嘉义市东区忠孝路106号

时间:06:00–13:00;周二休息

◎大陆妹共匪饼

「共匪饼」店家在嘉义女中附近,许多学生下课都会买一个止饿!共匪饼光听名字就觉得很酷,外观跟「共匪」毫无关系。它只有咸、甜两种口味,光是这两种就卖到翻!

甜共匪饼包的是花生粉和糖粉,作法较简单,咬下去充满芝麻的香气,且满有嚼劲,价格比咸共匪饼便宜;咸共匪饼则是包满满炒过的馅料,包括萝卜丝、高丽菜、冬粉,以及一颗煎熟的荷苞蛋,现场包好后就立刻下锅油炸,内馅相当扎实饱满,一颗吃完有非常有饱足感。

店家地址:嘉义市垂杨路与文化路

时间:12:00–18:00;周一休息

◎东市杨桃冰

东市场隐藏了太多在地小吃,「东市杨桃冰」已有超过90年歷史,许多观光客都慕名而来,「杨桃伯」精心挑选的杨桃经过几个月的腌制,再把腌制后的杨桃取出菁华,最独特的杨桃冰就是加入「七喜汽水」,口味意外搭配,这杯杨桃冰也成了嘉义最消暑饮品。

如果觉得杨桃冰太好喝,店家还有卖自產的浓缩杨桃汁,可以买回家自己DIY,让你喝过瘾!还有杏仁冰、洛神花茶也是这家的特色,杏仁冰非常浓郁,喝了会一口接一口,饮品都超级爽口、实在!难怪能热卖90年!

店家地址:嘉义市东市场饮食区19号

时间:07:30–17:30

Ahsing Lin(@ahsing52033)分享的贴文 于 PST 2018 年 1月 月 20 日 7:47 下午 张贴

◎御香屋

嘉义有间堪称是传奇手摇店,排队人潮几乎没停止过的「源兴御香屋」,到嘉义94要喝一杯才甘愿!最热门的饮料就是葡萄柚绿茶,葡萄柚绿茶是在每年的10月到隔年5月,红钻葡萄柚绿茶是在每年的5月到10月。

葡萄柚绿茶中,满满的葡萄柚果肉,整杯几乎占了3分之一,点半糖能喝到微微的葡萄柚酸,毫无任何的苦涩感,喝起来超清爽,店家还会在葡萄柚绿茶中放进梅子,整杯都是「真材实料」,也会让你心甘情愿掏出钱买来喝!

店家地址:嘉义市西区中山路321号

时间:10:00–21:00;周一二休息

秉勋 庄(@picabear)分享的贴文 于 PST 2017 年 12月 月 8 日 7:55 上午 张贴

◎珍珍海產粥

「珍珍蚵仔煎海產粥」就藏身在文化夜市里,特别的是它是「午夜场」,要到晚上10点才会开门,店面有两个超大煎台,不断在煎最热卖的蚵仔煎和虱目鱼,现场可以看到老板现煎现卖。

虱目鱼在煎时发出吱吱作响的声音,超迷人,且香味四溢,吃下去更让人惊嘆,外面的鱼皮有微微的焦香,中间鱼肚软嫩顺口、鱼肉不会太乾,且没有腥味,;还有蚵仔煎的蚵仔相当鲜甜,外皮酥酥脆脆,让人忍不住一口接一口~(老板再给我一份蚵仔煎!!)

店家地址:嘉义市文化路与中正路交叉口

时间:22:00–04:00;周二休息

◎乐柠汉堡

乐柠汉堡号称是嘉义版「丹丹汉堡」,觉得是实至名归,乐柠汉堡有独家的坚持,坚持使用自己烘培的天然酵母麵包,汉堡从牛肉、鸡肉、鱼肉到猪肉都有,还有套餐可以选择,且汉堡现点现做,吃到的每一口都是热腾腾!

乐柠汉堡份量超大,蔬菜的份量多,吃起来不会觉得太油腻(这很重要!)而且一看到汉堡,你会惊呼「跟菜单照片一模一样」,完全真材实料、价位合理,也是学生的爱店,而且到店内穿短裤购买汉堡还能现折10元,整个CP值爆炸高!!

店家地址:嘉义市中山路162号1楼

时间:07:00–22:00

(中时电子报)

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