征服台南人嘴刁 网选冠军开丼驻南纺购物中心

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台南素以美味小吃闻名，一直以来，台南人也被视为嘴很刁，近期，越来越多美食到台南抢滩，连续2届夺得网路票选冠军的「开丼 烧肉VS丼饭」，31日正式进驻南纺购物中心，开幕首日，已吸引大批饕客登门尝鲜。

今天中午，南纺购物中心于地下一楼举办「开丼 烧肉VS丼饭开幕仪式」，购物中心副董事长王立范、总经理廖孟省、营运部餐饮美食Team经理林嘉文与杰立餐饮股份有限公司执行长杨哲玮等人应邀出席。

林嘉文表示，3年来秉持以第一名的服务精神，引进第1名的美食料理，来回馈地方乡亲，南纺购物中心的美食也确实征服不少饕客，尤其，日本美食在台湾极受欢迎，烧肉界冠军开丼餐厅的进驻，必能让乡亲品尝地表最强烧肉丼的魅力。

杨哲玮表示，开丼南纺店是全台最南的一家分店，也是最「难」开的分店，毕竟府城小吃闻名遐迩，唯有歷经台南人嘴巴考验，才称得上是地表最强的烧肉丼饭，未来，有信心以一流的服务及美食丼饭，征服台南人的味蕾。

开丼南纺店推出全新三款丼饭系列分别为「牛小排肉山丼」、「爆肉山丼」及「塔塔鸡肉山丼」，招牌菜有「牛小排肉山丼」、「爆肉山丼」、「骰子菲力丼」等，每碗丼饭均用堆积如山的肉片覆盖，淋上独门酱汁后，再搭配香气四溢的蒜片或碎葱末，让烧肉的甜美在口中四溢，形成绝佳风味。

即日起至11月8日，欢庆开幕，推出「限定开丼人气餐点组合(四人餐)」，套餐共有牛小排肉山丼+爆肉山丼+塔塔鸡肉山丼+骰子菲力丼+鸡软骨花枝起司球+昆布炖野菜，原价1660元，特价1460元。

(中时)