除夕团圆赏美景!台湾在地食材入菜、异国风年菜也有fu

28.01.2018  11:42
2018年01月28日 11:03 中时电子报 林宜静 /整理报导

咻!再过两周多,就是「狗年」了!告别动盪不安的2017年!总希望今年能福运旺旺来!除夕夜免不了阖家团圆,除在家品嚐妈咪、阿嬷爱心料理,其实在大饭店围炉、或订购年菜也很便利!有业者提供墨西哥、美国、西班牙、泰国、日本及中式等精彩的无国界美馔,也有以台湾在地食材入菜,盼在新年求好彩头!

The Chapter Café _前菜「五福临门」启动春节好兆头。(诚品行旅提供)

「日新月异雄鸡去,国泰民安玉犬来」是古时文人墨客对于狗年的讚美,忠贞不渝的狗,在中国传统文化中为代表着兴旺、富贵与好运的美好生肖。为分享这份吉祥寓意,诚品行旅今年以「旺得福」(Wonderful)团圆宴为主题,于2/15除夕夜当晚分别推出经典中式桌席、创意西式套餐与无国界分享套餐三款围炉方案,祝福旅人们新的一年能大放异彩,开启崭新扉页!

In Between_新春限定套餐(左)、The Chapter Café _新春团圆分享餐(右)。(诚品行旅提供)

首推拥有宽广城市视野的16楼多功能宴会厅The Penthouse品居,提供每桌NT$28,800+10%的中式桌席(每桌10人),严选鲍鱼、花胶、干贝、乌参及香槟茸等上等食材,伴着都市最美天际线,享受温暖丰收盛宴;气氛轻松欢乐的一楼The Chapter Café于除夕至初四推出每套 (4-6人份)的新春团圆分享餐,集结墨西哥、美国、西班牙、泰国、日本及中式等精彩的无国界美馔,邀请阖家在围炉餐桌上环游味觉地图。

可远眺台北101夜景的二楼义法料理In Between之间餐厅,从小年夜、除夕及初二由主厨团队规划特色套餐,提供包括香槟茸乌骨鸡肉卷及大甲芋头泥、炉烤香料奶油波士顿龙虾、美国顶级菲力牛排及炉烤湿式熟成丁骨牛排等七款精彩主菜,为小家庭提供精致的除夕团圆选择。

村却酒店海陆大餐年菜开始预订。(村却国际温泉酒店提供)

此外,邻近罗东火车站精华地段的村却国际温泉酒店,落成后成为宜兰新地标。饭店自2017年十月试营运,已于日前取得温泉标章,成为罗东唯一拥有温泉的休閒度假饭店!因应全新气派的宴会厅落成,加上农历年来临,村却特地推出「起家呷围炉‧新年有go旺」专案,年菜宴席开始接受预订。

五星级大厨严选在地顶级海、陆食材,道道都是大气澎湃的围炉年菜,还有象徵团圆、贺岁、升迁、好事成双、好运临门的吉祥菜色,像是贺岁团圆缤纷盘、金驹团圆缤纷盘、闽菜状元佛跳墙、粤轩精选鸳鸯点,为消费者讨过年好采头。

(中时电子报)

川湘乾烧海皇参。(村却国际温泉酒店提供)