曾被称最勤俭国家 义大利人今年耶诞午餐超浪费

义大利人重视耶诞节的程度就好比过新年般重要，而耶诞节才过完没几天，义大利消费者协会就公布一项今年耶诞饮食的调查统计，在义大利人的耶诞餐饮趋向奢侈化之下，今年耶诞午餐的消费总额将近2.9亿欧元，虽然看来是消费市场活跃，但调查也显示浪费食物的数值竟达到社会饮食消费的20%，换算下来，每个家庭平均浪费了24欧元，其中就属耶诞午餐的食物浪费最为严重。

义大利曾在2010年于欧洲央行公布的一份调查中，被称为最勤俭持家的国家，有高达75%的家庭都零负债。不过，今年义大利消费者协会的这项耶诞饮食报告却令人吃惊，分析发现，不只是义大利人到餐厅用餐有食物浪费的情形，连在家里用餐也一样，多数家庭都会把吃不完的餐点、即使是昂贵的食物，毫不手软的扔进垃圾桶里。义大利人传统用餐不浪费的勤俭美德，在这份耶诞餐饮报告中看来已远去，也难怪义大利消费者协会再公布此调查后，不忘呼吁义大利人别忘了本有的勤俭美德和习惯。

(中时)