称霸国际调酒竞赛 南强工商再度蝉联
23.04.2016 02:49
本文来源: 中时电子报
新北市南强工商观光科学生李子芳、洪雅茜代表台湾参加国际调酒盛事BARSTYLEZ Asia Flair Bartenders Cocktail Championship 2015 The Big Match的比赛，荣获亚洲区女子组第3名的佳绩。除此之外，并参与Culinaire Malaysia 2015 竞赛荣获佳绩，获得优胜，更在今年3月底代表台湾参加中国国际调酒大师杯荣获佳绩！
南强工商观光科学生李子芳、洪雅茜，发挥平日专业技能所长一举囊括全中国8、10名，同时也向全世界展现出台湾学子的坚强竞争力。
2人在竞赛中配合音乐节奏表现出沉稳俐落的丢杯技巧，在光影的生动的交错中俨然成为一场艺术飨宴，博得全场调酒好手的喝采。能有如此大将之风是赖以日以继夜的练习，儘管她们已是调酒竞赛常胜军，仍全力以赴每一次的练习，以录影器材反覆确认技巧是否确实，并力求音乐与动作的完美结合，不断的反思改进。
南强工商指出，为使校内饮调选手能更充实临场比赛经验，更聘请饮调界享富盛名老师高永逸指导，引领选手理解饮调的正确观念，体悟与客人互动的沟通技巧，让学生明白花式调酒不仅是一门技艺，更是值得眾人欣赏的珍贵艺术。
校长利政南积极推动下，南强工商已于2014年完成饮料调制国家级乙级与丙级检定会场，同时，南强工商也是新北市私校唯一拥有专业观光科饮料调制国家级乙级与丙级的考场，在观光科主任巫师瑶积极地为学生添购各类训练器材，便是为了让孩子们能够在充足资源下学习。
南强工商指出，拿下佳绩，正是师长及学生最美好的收穫，期许观光科的学生能够继续精进自己的技术并发挥所学，在未来展现自己的独特光芒！
(中时即时)
本文来源: 中时电子报
23.04.2016 02:49
