圣诞大餐 美犹太人爱北京烤鸭

在美国，当多数人吃圣诞大餐时，犹太人却挤到中餐馆里吃北京烤鸭、牛肉麵和水饺。对他们来说，圣诞节吃中餐就像感恩节吃火鸡一样理所当然。如果不先预约，连位子都没有。

圣诞节是包括美国在内的西方国家最重要的节日之一，全美国的公司、学校及政府单位都会迎接长短不等的假期。由于宗教信仰不同，美国的犹太人并不庆祝圣诞节，但令人意外的是，圣诞节集体外出吃中餐，已成了犹太人在这一天的「节日习俗」。

《华盛顿邮报》23日报导，对美国犹太人而言，圣诞节是一年中吃中餐的最高峰时间。犹太人在圣诞时涌入中餐馆，不光是因为其他餐馆都会关门、只有中餐馆还在营业，更因为犹太人现在把吃中餐看做一件「隆重的事儿」。

有调查显示，自2004年起，每年圣诞节期间网友在google「中餐」为关键字的搜索，远高于一年中的其他时间。美国在线订餐网站GrubHub的资料也显示，和他们合作的中餐馆，每年圣诞节期间的销售额都有非常显着的增长。而犹太人是他们在当日的主要客群之一。