在地轻旅行 桥头水流庄田园餐桌开饭啰！

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高雄餐旅大学日前与桥头水流庄人文协会合作，举办田园餐桌体验，由社区妈妈提供水流庄的在地人文特色及饮食文化，让学生现场规画出符合当地特色的农耕体验及餐桌煮食。

烈日下居民及学生体验农夫在农田里耕种的辛劳，农忙后享用当地的香瓜田园沙拉、各式农村菜肴及割稻仔饭，不仅参与的社区居民及学生讚不绝口，专属的田园餐桌营造，也让游客深刻体会到桥头水流庄的特色。

高餐大及伙伴学校国立师范大学、高雄科大及朝阳科大，在教育部大学在地社会责任计画支援下，透过「传到桥头自然职」计画，协助社区开发桥头区水流庄在地轻旅行的行程。

主持人梁荣达提到，活动目的在于陪伴社区居民一同打造好玩、有趣的在地餐桌农村体验，本着「农田就是我的后花园」，由高餐大休閒系学生与社区妈妈共同发想专属桥头区的在地特色料理。

(中时)