西堤出现过期罐头 业者：未提供消费者

台中市卫生局日前进行例行性稽查，在西堤牛排金典店厨房内发现已过期的玉米罐头，业者供称是员工餐用，并未提供消费者餐使用，干部第一时间未验收，导致未发现过期情况。

台中市卫生局日前与法制局、消防局到金典绿园道的西堤牛排进行例行稽查，在厨房内发现过期的玉米罐头。

王品集团表示，食安管控是红线区，任何有违食安的状况都须严格处理，这次发现过期的玉米粒，是单店在採购店内同仁餐点时，干部没有在送货的第一时间验收，导致没发现过期情形。

王品集团指出，该供应商提供了过期的玉米粒，未能有效管理食品安全属于严重疏失，将纳入不录用名单。对于，店舖管理疏失造成的问题，表达诚挚歉意，后续务必持续加强改善。

卫生局指出，稽查当天发现过期罐头，业者拿出进货单指出，消费者、员工的食材採购是分开，处理过程依照相关程序作业。

卫生局稽查时发现过期罐头，当时并未裁罚也未继续追溯上游、问题產品流向，卫生局今日也紧急通知业者到局本部说明。1050324

(中央社)