外食族周吞半公斤油 一个月恐爆增2.2公斤

现代人三餐在外比例偏高，日前一厨纸品牌业者进行「台北市成人外食行为」的问卷调查，发现三餐都外食的成人高达33.7%，进一步检视十大常吃外食，共同特点都是高油脂食物。

外食族为爱的前三名分别是萝卜糕、锅贴和排骨便当，营养学博士吴映蓉表示，上述外食作为一日进食估计，油脂摄取量高达7.5汤匙，远远超过行政院卫生署建议国人每日油脂摄取量2~3汤匙烹调食用油的标准，一周吃下来就多吞下近半公斤的油，一个月恐爆增2.2公斤肥肉。这些油量若吃下肚实在惊人，长期下来可能引发肥胖、心血管等健康问题！

厨纸厂商在18日记者会上，以排骨来进行油脂大检验，吴映蓉建议为了健康，外食族除了应慎选少油料理，另外，从受访的外食族BMI值数据中，发现体重超标比例将近五成，凸显出外食族一昧追求美味和便利，忽略营养健康的重要性，造成的肥胖问题将成一大隐忧，恐成癌症、糖尿病、心血管疾病高危险群。

厨纸品牌代言人Ella，也分享自己热爱的外食，现场端出一直以来最爱的咸酥鸡，用厨纸竟然吸出4张满满的油量，令她大为吃惊，最后她以代言人的身份提出呼吁，不要小看这些油脂外食，吸出来的油量是真的对身体有害的。

(旺报即时)