天成饭店集团美味成双 买一桌送一桌
为抢攻商务、社团、家庭聚餐、长辈寿宴与宝宝弥月宴会等商机，重视贴心、细心、用心、关心服务的天成饭店集团，在今年4月全月与7、8月全月，不分平假日，于旗下台北花园大酒店、台北天成大饭店、天成大饭店TICC世贸会馆，推出「星级飨宴1+1：买一桌送一桌」活动，每桌1.2万至1.6万元+10％起，即可享有买一桌送一桌的超值优惠（折扣不包括服务费）。
天成饭店集团餐饮营运长石益鸣表示：「天成饭店集团以提供高品质的美食与服务为职志，此次为感谢饕客长久以来的爱护，旗下各馆联合推出买一桌送一桌优惠活动，近乎对折的优惠价格，让消费者品嚐到新鲜食材与美味，并体验宾至如归的五星级服务，这次活动预估也可提高业绩一到两成。」
主厨团队为此次活动精选出多款招牌菜融入其中，包括媒体评比常胜军的「寧式东坡肉」，选用上等五花肉，耗费3小时以文火慢炖，让东坡肉软嫩入味且带有醇厚的胶质；以及重火候烧得咸香迷人的「寧式炒鱔糊」，与选用猪腩排先滷再烧的「寧式无锡排」，都是不可错过的江浙佳肴，此外也结合「上海小汤包」、「蜜汁叉烧酥」、「萝卜丝酥饼」等精致点心，要让您宴客体面大方，而且不仅「吃饱更吃巧」。
位于信义路、基隆路口的天成大饭店TICC世贸会馆，同步推出「星级飨宴1+1：买一桌送一桌」，由天成饭店集团行政主厨王书年领军，献艺「无锡嫩子排」、「双腊玉珍珠」、「皇酱爆虾球」、「红烧乌参嫩蹄筋」、「黄金战斧排」等多道佳肴，细致的料理手法，呈现宴席的好味道。
座落于台北国际中心内的天成大饭店TICC世贸会馆，宴会厅可容纳75桌，全栋可容纳300桌，不论是大小聚餐、社团饮宴都相当合适，去年为提升硬体设备，馆内的南轩、北轩、雅轩与悦轩都进行新装潢，展现出典雅时尚的风格，让主人在包厢宴客时更显体面气派，此次「星级飨宴1+1：买一桌送一桌」活动，保证桌数5桌以上，再赠送卡拉OK欢唱免费使用。
台北花园大酒店「星级飨宴1+1：买一桌送一桌」，每桌1.4万元+10％起，严选食材的鲜与活，不仅着重刀工及火候，同时讲究原汁原味及典雅的摆盘技巧，享用美馔之余更是种视觉盛宴！
宴席包括12道海陆珍馐：有缤纷开胃融合蜇头、醉鸡、黄金杏鲍菇、软丝、叉烧的「五福大拼盘」欢乐聚餐，必备佳肴；「锦绣三丝翅」老母鸡经过多时的熬煮制成浓郁上汤，融合白菜、肉丝、鱼皮、虾仁等一同煨煮，兼具口感与营养，味道倍见馥美；「蒜香海大虾」严选產地直送海虾，豪气加入盐、姜末、蒜头等食材经过大火快炒，吸足了蒜头的海虾，滋味鲜郁、呛辣鲜香，让人大呼过瘾。
「极汁战斧猪排」大块特选猪排佐上主厨特制酱汁快炒，厚实Q弹，嚐来浓厚软腴，油而不腻，肉味绵长；「蹄筋烧乌参」新鲜乌参、蹄筋及蚝油煨煮至入味，再以大火收汁，软滑Q弹，胶质丰富，滑嫩中略带嚼感，汁醇味浓，香气在口中绵长迴盪；「蒲烧鲷米糕」以香菇、虾米炒香，再加上长糯米拌匀，蒲叶舖上特选鲷鱼，以酱油及味醂熬煮成浓稠酱汁反覆刷在特选鱼肉上烘烤，再将鲷鱼与糯米蒸制，米饭充分吸收了鲷鱼的咸中带甜酱香，香气逼人，饶富口感。
「玉露蒸石斑」选用上等石斑及葱丝，加入主厨以鱼露调制独门酱汁蒸制，口感扎实、咸香味美；「干贝烩角瓜」角瓜又为丝瓜，选用清甜角瓜与干贝一同烩煮，鲜、脆、嫩，口口使人着迷；「天笋炖鸡汤」精选爽口半天笋搭配上老母鸡细致熬煮，香飘四溢，汤鲜味美不油腻，温暖心头；「黄侨香酥饼」为江浙道地点心，师傅将麵糰涂油，反覆一层层推迭、卷起、?平，再包入叉烧、肉末等馅料烘烤，香脆、柔软，内馅够味，掳获人心，「花园奶黄包」奶油、咸鸭蛋黄制成浓醇香的内馅，撕开外皮，缓缓流下的金黄色色泽更是亮眼吸睛，最后以「宝岛时鲜果」为丰富宴席画下完美。
详情可洽：02-2312-0000台北天成大饭店宴会业务部。
(工商即时)
