农委会养花枝、乌贼有成 盼完全养殖

行政院农业委员会增裕海洋渔业资源，推行「台湾沿海蓝色经济推动计画」，其中由水產试验所执行的「鱼介贝类增养殖技术开发计画」，歷经2年的试验研究，成功建立虎斑乌贼与莱氏拟乌贼种鱼產卵、受精卵孵化及幼苗培育技术，并建立「完全养殖」技术。

有鉴于两者野外族群数量因栖地破坏或过量採捕等原因，目前產量已大不如前。利用人工培育的幼鱼于人为环境下培育成种鱼，不须再採捕野生种鱼即可大量生產受精卵与鱼苗，不仅减轻野生族群的採捕压力，并可推广至台湾水產养殖產业，多元化养殖產业，增加养殖业者收益。

虎斑乌贼俗称花枝，是台湾常见的经济性头足类，市价每公斤新台币250至300元，其加工品花枝丸更名闻遐迩；莱氏拟乌贼俗称软丝仔，其外形跟乌贼相似，因肉质鲜美，软硬适中，口感特佳，市价每公斤达500元，在所有头足类中最具经济价值。

(旺报即时)