含孔雀绿毒海鲜流窜 大润发、家乐福都中镖

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卫福部食药署今公布2015年9~11月水產品检测动物用药残留稽查结果，抽检文蛤、金钱仔、甲鱼（鱉）和大闸蟹共60件水產品中，有9件遭验出残留有毒物质，不合格率达15%，其中包括会致癌的还原型孔雀绿，大润发和家乐福都上榜，已要求业者立即将不合格產品下架销毁，并持续追踪上游供应商。

食药署表示，9件不合格產品包括4件金钱仔、4件甲鱼及1件大闸蟹，验出包括还原型孔雀绿、硝基呋喃代谢物等有毒物质。食药署北区管理中心主任邱秀仪解释，4件金钱仔皆检出还原型孔雀绿(规定：不得检出)、4件甲鱼则分别检出三甲氧芐氨嘧啶、氟灭菌、西氟沙星、氟甲磺氯霉素胺(规定：不得检出)及超量之羟四环霉素(残留容许量：0.1 ppm)；1件大闸蟹检出硝基呋喃代谢物AOZ (规定：不得检出)。

邱秀仪表示，此次联合各县市卫生局抽检包括鱼市场、各大卖场及超市等场所，已立即通知农政机关及辖管卫生局要求贩售业者下架、停止贩售及回收违规產品并依法处办。邱秀仪补充，食药署持续追查养殖业者，将依《食安法》开罚6万元~2亿元，產品也需没入销毁，而若卫生机关进行溯源追踪，业者拒绝、或提供的资料不实，依同法处3~300万元罚锾。

食药署说明，孔雀绿因疑有致癌风险，包括我国、美国、欧盟和加拿大，都已禁止使用于供人食用的养殖水產动物；常被用来当杀菌剂的硝基呋喃类药物，会在动物体内快速代谢，有增加致癌和基因突变的风险；而三甲氧芐氨嘧啶与磺胺剂为合併使用之药剂，如过量食用将造成过敏、噁心、呕吐等现象。

(中时即时)