家乐福严选生鲜 小农市集开卖
量贩推广食品安全再进阶，家乐福今年重新发表自有生鲜品牌家乐福严选生鲜，推出全新形象广告，并在家乐福内湖店以家乐福严选生鲜农民市集方式将品牌介绍给民眾。卖场不但有农民现身开讲，购物满额送復古提袋茄芷，希望和民眾一同品尝严选生鲜的纯朴美味并宣示以更积极有效的契作提升农產品安全。
家乐福公关经理林梦绍表示，家乐福严选生鲜蔬果不只做到生產履歷等產地溯源系统，更引进法国家乐福自有品牌农產品认证系统，从合作农民的挑选到栽种、饲养过程的管理，透过家乐福专业农业团队及合作农民一同努力以达成100%品质控管，为消费者的食品安全做更完善的把关。
多年前欧洲曾面临一连串食安问题，因此法国家乐福自1992年起为提供消费者更天然、安全的好產品，决定开发比一般自有品牌更严格管理的生鲜品牌─「家乐福严选生鲜」，台湾家乐福也自2004年引进这套认证系统，產品重视安全溯源，更强调环境友善、自然栽种，必须要符合风味保证、风土与传承、永续经营、食品安全等原则，更要求品质与价格的平衡，比政府推动的生產履歷TAP规定标准更高。
为了推动家乐福严选的理念，家乐福12年来不断寻找对于食安有共识的农民加入严选生鲜契作行列，加入严选生鲜的农民必须从农地检验开始，到品种选择、栽种或养殖过程以及上市前的检验都有非常严格的规定，例如:为符合自然最好的原则，严选牛肉不能使用生长激素、抗生素，严选蔬果更有二倍安全期的用药规定，这些规定都被许多农民视为大挑战。
家乐福公关经理林梦绍表示，不过为回馈农民，家乐福也会以保证价格、数量、更好的通路及行销来推广，在台湾推动12年以来，目前只有17个產品可以贴上以蓝天、绿地、太阳树为设计概念的家乐福严选生鲜标籤，诚如家乐福严选莴苣农民曹文心所说，只要看到家乐福严选的标籤，不用担心整车带回家就对了。
目前家乐福严选生鲜有17支品项，包含：目前在店内热销的家乐福严选澳洲安格斯牛肉、猪肉、红萝卜、马铃薯、蒜头、莴苣、小黄瓜、栗子南瓜、三星葱、筊白笋、黄金地瓜、金钻凤梨、芭乐、葡萄(接下来还有金煌芒果、大西瓜陆续上市)……等。品项虽然不多，不过家乐福严选的严格管理在后食安时代受到民眾的信赖，销售业绩近年几乎都有2至3成的成长，其中非常受欢迎的家乐福严选牛肉、猪肉市占率更有将近2成，家乐福预计在未来一年会持续增加 3支品项，希望提供国人更多安心安全的天然食品。
(中时即时)
