家扶妈妈陈美芳：能赚钱的工都不放弃

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受云林家扶帮助15年的陈美芳妈妈，有赚钱机会的工她都不放弃，做过10几种，她坚毅的精神让很多客户坚持只买她包手的水饺，排队也无妨，目前订单排满满。

家扶中心主任廖志文说，有些贫困家庭会抱怨时机不好，找不到好工作，但椎间盘突出的陈美芳从不放弃任何能打工的机会。

陈美芳的丈夫早逝，独力扶养1岁、3岁两个儿子，因无一技之长，甚么都愿意做，卖过小笼包、水煎包、冷饮、水梨、美人柑，做过花生酥、拼布、包水饺、农杂工等，对她而言有工作最重要，辛苦不是重点。

因长年做粗重工作，陈美芳椎间盘突出，车祸右造成颈椎受伤、听力受损，开刀后专包水饺、卖水果维生，两个儿子已高二、国三，都很体会妈妈的辛劳，一个功课突出、一个当妈妈的开心果。

针灸復健中的陈美芳卖生水饺已7、8年，老客户知道买水饺能帮这家人一点忙，疼惜她而默默支持，她也以健康美味的水饺作为回报，使用新鲜食材、决不用味素，目前还「欠」顾客数百颗水饺。

陈美芳说，困难牙一咬就过了，孩子好好长大比甚么都值得，只要不变坏，她甚么都支持。

(中时即时)