DIY小学堂 家扶儿欢喜嗑寿司

彰化家扶中心在争鲜迴转寿司的赞助下，于今日举办「争鲜小学堂、寿司鼓励餐会」，让孩子自己动手做寿司，共有80位三年级以上的家扶儿童参与活动，许多人都是第一次「下厨」，小朋友们直呼美食DIY原来那么好玩，准备将美味可口的寿司带回家与父母分享。

当做好寿司，教学小老师大声喊开动时，就读国小的小妤与小林却没有吃，不约而同的把寿司留下来，一问之下，她们表示平常家里很少吃到寿司，想带回去跟爸妈一起分享，指导人员连忙解释，上完课后还会另外准备很多寿司在现场享用，也可以带一些回去，请她们不用担心，贴心的小妤与小林才松了一口气；好交情的她们，还做出「交杯寿司」的动作，要分享给对方吃，模样十分逗趣。

彰化家扶中心督导王曼丽说，家扶孩子很少有学习做厨艺的机会，平常也无法吃到寿司此类较中高价位的料理，因此当知道争鲜有意愿来指导，便立即争取，让孩子能亲身体验动手作料理的成就感，并体会餐点制作的辛苦，学习知足感恩。

争鲜迴转寿司中区活动经理林坤平表示，希望藉由做公益的活动，到家扶现场教导孩子如何制作寿司，并体验不同的饮食文化，因为对象是小朋友，从课程到食材选择与数量等，都有经过特别规划，现场也透过有奖徵答加强互动，小朋友踊跃举手且对答如流，可见很认真听课，工作人员的用心准备非常值得。

(中时即时)