中市街友改变命运，卖甜甜圈找到人生新方向

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虽然是甘苦人，与大家分享甜甜圈的乐观精神！社会企业「角落微光」辅导街友就业，扩大贩卖古早味的甜甜圈，目前只每周日下午在台中文化创意產业园区摆摊，由专业麵包师傅制作的甜甜圈渐卖出口碑，盼用甜甜圈扭转街友悲苦形象，也点亮街友的人生。

「甜甜圈是疗癒人心的食物之一！」角落微光表示，训练曾为街友的隐者担任贩售员，是选择卖甜甜圈的理由，刚开始一个下午只卖20个甜甜圈，现在增加到3、40个，为求新鲜，卖不完的甜甜圈要自行吸收成本，摆摊压力大，收入有限。

目前周日下午限定版的甜甜圈，在文化创意產业园区的坝豆制坊销售，角落微光正积极另辟街头摆摊地点，或寻找友善店家合作，隐者摆摊只需不到1坪桌面空间，即能扶持更多隐者发挥自己生计自己顾的自立目标。

穿着工作围裙的销售员，人称「文炳哥」今年60岁，亲切招呼民眾买甜甜圈，却是花好久时间才走出生活阴霾，他说，以前曾做餐饮生意失败，也当过大楼管理员，多年前身体亮红灯，暂栖在一处閒置建物内，人生陷困境差点想不开。

「能站在甜甜圈迷你店的小角落，这个方寸空间，得来不易！」他露出「这是我的全世界」满足笑容表示，学习摆摊销售，向客人介绍產品，希望大家吃了甜甜圈能甜在心里。

角落微光说，因应健康诉求，甜甜圈有加糖及无糖两种，将再推出「花式甜甜圈」，培训街友帮甜甜圈造型和口感加料，还要结合台湾老牌零食加入甜甜圈，吸引更多客源。

(中时)