彰县卫生局抽验保健食品 钙含量和维生素D4不合格率4成

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吃的保健食品真的能保健吗？彰化县卫生局对超市及药局贩卖之姜黄粉、含钙与维生素D成分之膳食补充品进行抽验，共计15件。结果，10件钙膳食补充品中，有1件进口之含钙胶囊食品钙的检出量仅为营养标示值的73%，有3件钙锭產品，包含1件进口，2件为国產產品，钙含量虽与标示相符，但维生素D3的检出量仅为标示值的20%、35%及68%，不合格率为4成。另姜黄粉產品检验结果均合格。

彰化县卫生局表示，市售含钙、维生素D成分的保健食品，是民眾经常选择用来帮助骨骼及牙齿生长发育维持健康的產品，维生素D3因可增进钙质吸收，常被添加于钙的补充品中，本次抽验检出钙及维生素D3含量低于外包装标示值之產品，均已移请负责厂商所辖卫生局进行源头调查，如调查结果涉及标示不实，可依违反食品安全卫生管理法第28条规定，处以4万元以上至400万元以下罚锾。

彰化县卫生局长叶彦伯提醒，要维持骨骼生长发育、健康，除了均衡饮食，多摄取天然富含钙质的食物，如牛奶、乳酪等乳制品、带骨的小鱼干、豆制品、海藻类、深绿色蔬菜及黑芝麻等坚果类)，及含维生素D食物，如鱼类、瘦肉、蛋黄、动物肝臟等外，规律的运动，适度日晒可促进体内合成维生素D3，增进钙质的吸收，并避免饮用酒精、浓茶、咖啡等增加钙质流失的饮料。

若发育期青少年、老年人及孕妇等因生理需求，需补充钙及维生素D3类保健食品，应注意购买完整标示之產品，并在有效日期内食用完毕，以确保食品卫生安全。

(中时)