日月潭红茶產地标章 20万枚达成目标
17.02.2017 17:39
本文来源: 中时电子报
鱼池乡为日月潭红茶主產地。乡公所为强化產业竞争力，6年前推动「日月潭红茶產地证明标章」，日前流水编号发出第20万枚，乡长陈锦伦上午邀请去年申请张贴数量前3名业者表扬庆祝，期再接再厉、提升品质形象，为食安把关，也创造农民和消费者双赢！
绩优前3名业者依序为朝雾茶庄王景风9656张、日月潭红茶厂王朝伟9489张、井古茶堂巫昌容6865张；其中王景风全力支持乡公所与乡农会政策，6年来全乡核发20万张產地证明标章，他的朝雾茶庄整整占了5万多张。
日月潭红茶厂、井古茶堂业者表示，乡公所推动產地标章认证，对產品价值与形象提升有正面助益，除开拓国内外市场知名度与商机，也维护生產者与消费者权益、促进经济与產业发展，保护原產地农產品不被仿冒，可以加值实体农產品价值。
为加强行销，昨天陈锦伦特别邀请知名咖啡杯测师黄嘉宏，示范以手冲、萃取咖啡方式来冲泡红茶，提供不同而有趣的泡茶及品茗体验，现场反应相当不错。
陈锦伦表示，去年底推动「日月潭红茶前进咖啡馆」，分别在亚大咖啡馆等地以聪明滤杯、虹吸式及手冲咖啡等多种咖啡之冲泡方式来冲泡红茶，藉此吸引年轻族群饮茶，其强化行销管道，颇为欢迎和好评。
(中时)
本文来源: 中时电子报
17.02.2017 17:39
