你一定要知道 早餐店杀伤力最强大的2种地雷食物

早餐店餐点味美价廉，对忙碌的现代家庭尤其方便购买，但在医师眼中却是最NG的早餐选项，其中更有2大杀伤力最强大的地雷食物，是民眾一定要少碰的致癌物质。

根据《好神医师在我家0-12岁育儿妙招》一书揭露外食风险，列出早餐店的加工红肉、反式脂肪是2大地雷食品。加工红肉种类包括有火腿、培根、热狗、香肠等，长期食用恐增加大肠癌罹患机率。

反式脂肪则隐藏在奶茶、碳酸饮料，尤其是奶精调制的奶茶；另传统早餐店里的油条、烧饼、乳酪饼都可能含有反式脂肪，不建议常吃上述含有不好油脂的餐点。

此外，别以为选择薏仁浆、杏仁浆就无妨，当中的含糖量也要多小心；欧姆蛋、烘蛋、小笼包会吃进偏高的油脂量；铁板麵品项则要留意纳含量，以部份超商贩售的微波食品为例，当中的钠含量近乎等于2餐建议摄取量。

(中时电子报)

文章来源： 好神医师在我家 0-12岁育儿妙招