有洋葱！真实版星星知我心 单亲妈卖葱油饼养大7子女

来自台中的刘淑云与丈夫育有7名子女，2010年丈夫因心肌梗塞过世，当时最小的女儿仅5个月大，宛如「星星知我心」剧情，但不同的是，刘淑云靠卖葱油饼扛起家计，坚持不将儿女送养，如今儿女长大，辛苦有了代价，今获家扶基金会表扬为自强母亲。

刘淑云现年46岁，8年前先生因心肌梗塞，一句话也没留就此离开人世，留下5男2女共7名子女，长子当时刚升高中一年级，幼女则才5个月大，失去家庭支柱与经济来源，一时让刘淑云乱了手脚，当时有社福单位建议她将孩子送养，但刘淑云不愿放弃任何一个孩子，强迫自己收起悲伤，并告诉自己，「哭也一天，笑也一天，不可以再哭了，自己不坚强怎么行，孩子也在看着，一定要坚强起来。」

当时刘淑云接手先生留下的葱油饼摊，仅凭着先生遗留的材料纸条，一样一样向他人询问，好不容易才学会制作葱油饼，平时刘淑云只能趁着小女儿睡着时，才急着的杆饼皮，其他孩子放学了，书包一放下，也开始帮妈妈杆饼皮，小孩乖巧懂事，让刘淑云一滴眼泪都不敢掉，有时生意不好，每日只能卖10来片葱油饼，收入仅200到300元，但刘淑云仍乐观看待，再苦也要撑下去。

时间匆匆过去，当时在葱油饼摊旁玩耍的孩子们，现在已逐渐长大，有些人已开始工作分担家计，成就了刘淑云最大的愿望，就是一家人不分离。

刘淑云表示，丈夫过世时简直是青天霹雳，回家过红绿灯都恍神，绿灯还要儿子提醒，以前自己带小孩的时候，旁人似乎有用异样的眼光看待她，认为她没有本事带，却还要生那么多小孩，还好长子简兆延担起「小爸爸」的脚色，每天帮忙做早餐给弟妹吃，减轻她的压力，最后孩子们都没学坏，也很知足，现在旁人反而羡慕她有这么多子女在身边，「只要全家人生活在一起，简单生活也很幸福。」

(中时 )