5星饭店客制「宝贝派对」弥月、抓周、庆生全包办

23.01.2018  17:27
2018年01月23日 16:10 中时 何书青 客制化翻糖蛋糕。(台北晶华酒店提供) 「晶华宝贝派对」可打造独一无二的场地布置。(台北晶华酒店提供) 「晶华宝贝派对」包办场地规划布置、餐点设计烹调、活动流程掌控等服务。(台北晶华酒店提供)

对许多家长来说,孩子们的弥月、抓周、庆生等都是极富纪念意义的重要日子,台北晶华酒店积极拓展亲子市场,宴会事业部在过年前正式推出「晶华宝贝派对」专案企划,包办场地规划布置、餐点设计烹调、活动流程掌控等服务,并指派专业的派对顾问为宝宝量身订做新生弥月、周岁抓周、温馨生日等活动,让家长替孩子打造值得珍藏纪念的成长纪录。

晶华酒店董事总经理吴伟正表示:「每年在台北晶华酒店完婚的新人有多达700对,每一对新人在共组家庭之后,都可能会进入养儿育女的人生另一个阶段,晶华希望在他们人生的每一个阶段里、都能扮演重要的角色,不只是见证他们的婚礼,还能透过举办弥月或是生日派对、分享他们孩子成长的喜悦。」

宾客可以针对不同需求,打造独一无二的场地设计布置,像是宾客桌面专属餐垫、迎宾指引海报、宝宝名卡、迎宾拍照背板、礼物袋专用设计贴纸等客制化印刷品。

餐点方面也不只有大人爱吃的法式咸派、肯琼炸鸡、自制迷你汉堡、炙烧美国老饕肋眼盖肉、香酥花枝圈等热食,还有一系列悉心烹调的宝宝副食品,包括花椰菜佐洋葱西芹泥、地瓜泥、樱桃番茄佐南瓜泥、香橙红萝卜泥。

甜点部分则有造型奇趣的马卡龙、手工饼乾、杯子蛋糕、玛德莲,主厨更为每位受邀的小小宾客制作出专属的姜饼屋及火车蛋糕;而最重要的生日蛋糕除了客制化翻糖蛋糕外,主厨也会与主人家的爸爸妈妈携手烘焙一个无糖、健康、水果口味的海绵蛋糕与宝宝共享,针对满周岁的宝宝还安排有抓周活动。

(中时)