四川林场松鼠为患 居民上交松鼠尾巴、松鼠肉做料理

大陆四川省的洪雅林场，近年松鼠为患，洪雅国有林场鼓励林区居民灭鼠，以一条尾巴作为消灭一只松鼠的物证，补贴4元钱。林场共11个管护区，近几年每年能收到约2万条尾巴。陆媒称，控制赤腹松鼠还带来了一个「副產品」：松鼠肉，洪雅林场山下柳江古镇的一些餐馆，把松鼠肉红烧、乾煸当成料理。

《成都商报》2日报导，四川省洪雅县森林覆盖率超过70%，林业是支柱產业，洪雅国有林场拥有近99万亩森林，是全县的林业大户；洪雅国有林场有人工林18万亩，树种以柳杉和杉木为主，柳杉占九成、杉木占一成。

不过，柳杉、杉木的树皮，都是赤腹松鼠喜欢的食物。赤腹松鼠又叫红腹松鼠，胸腹部的毛色泛红，适应性强，生育能力也强，一年能生两胎，多的时候，一胎能生七八只。洪雅国家级森林病虫害中心测报点负责人纪岷表示，在人工林区，因为树种单一，柳杉和杉树的树皮，成了赤腹松鼠的主食。

赤腹松鼠啃掉部分树皮，树木生长受影响严重，啃食严重者树枯死。洪雅县林业局估算，赤腹松鼠啃过的树木，会造成三成左右的木材损失。

林场管护站和农民们最先使用夹子等土方法，也试过老鼠药，但成效不彰。最后只好鼓励林区居民灭鼠，每消灭一只赤腹松鼠，林场补贴4元（人民币，下同），以交松鼠尾巴为证。多的时候林场一年收到过3万多根松鼠尾巴。

另外，只要不是毒杀的，捕到的赤腹松鼠除了尾巴皮毛，多数都被当做美食，赤腹松鼠一只有半斤左右，扒皮毛、取内臟，可以炒一盘下酒的好菜。玉屏山下的柳江古镇近年在大力发展旅游，临街的餐馆，有两家可以吃到松鼠，红烧、油炸、乾煸，一只百八十元钱。餐馆老板说，冬季不是赤腹松鼠的活跃季节，想吃得预订。

(旺报)