板桥大远百「日本物產展」 抢攻元宵节商机

来源: img.chinatimes.com

板桥大远百抢攻今（2日）元宵节商机，上月27日至本月12日展开的「赏味和风日本百选物產展」，集结人气甜点、现做美食、热门伴手礼以及职人工艺，因应元宵吃汤圆，糯米制作的大福和糰子相对应景显人气，28日228假期天雨来客反增15％，看好今是元宵，接续是周末假期，会吸引更多人潮。

因邻近捷运板桥站，开车逛街家庭客停车方便，板桥大远百向来遇雨则发，雨愈大人潮愈多，和风日本展又集合国人爱的日本美食，在7F活动中心、B1绿洲广场设置超过百个日式摊位，持续拉抬人气及买气，并邀多位日本职人实演，3日有焦糖苹果可颂派实演秀，10日由荣获清酒金赏、连续七年获得烧酎iTQi三星级优秀味觉赏的藤居酒造蒞临开讲；以及有京七宝金工体验活动等。

这次不可错过的美食有独家引进米其林一星的传统京料理「たん熊」，主推薄皮大福、青豆大福；超夯排队美食「浪花永吉堂」初次登场推出三色团子、樱花红豆糯米糰、黄豆粉糯米糰、草饼、烧烤麻糬。

人气梦幻甜品有冲绳冰淇淋，加入岛盐制成的岛盐霜淇淋，与职人严选的冲绳黑糖霜淇淋及香柠霜淇淋；与超人气VORG日本爆浆松饼，以及KUKI久喜由日本职人Ksk上野领军的招牌排队甜品北海道千层、焦糖可颂派。

此外，初登场必尝的还有正宗北海道札幌仁之藏拉麵，结合充满嚼劲的北海道拉麵及牛肉寿喜烧的牛肉豚骨拉麵；ゑびす广岛烧以专业职人的手艺加上大量高丽菜及特制酱汁完美调和；与锦柳马场元藏道地锦炒麵等。

(中时)