果贱伤农 推销洋葱成了全民运动

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今年恒春半岛洋葱盛產，却遇上產期与中部洋葱重迭，造成开盘后价格一路崩跌，消息传出不少民间工会与企业纷纷解囊相助，16日上午屏东有4间民间企业共合购90公吨、6000袋洋葱，让买洋葱近来成了全民运动，看在农民眼里直呼「揪感心」。

屏县府农业处副处长郑永裕指出，恒春半岛洋葱种植面积630公顷、约占全国近半，主要產地为恒春镇、车城乡及枋山乡；今年生產过程未遇风雨，加上恒春特有的落山风吹袭，让生长期无露水不易罹病，且成熟后的葱叶自然倒伏、养分回流，洋葱球茎各个饱满硕大。

无奈今年全台洋葱种植面积较去年多出200公顷，產量也多出1万多公吨，堪称是洋葱丰收年，但农民却因量產面临价格崩盘窘境；屏东县副县长吴丽雪说，前天参加大学同学会，特地载了一车洋葱当场推销，让大家认识屏东洋葱的好。

同开科技工程公司董事长洪榆舜也与其他3个民营企业共同认购满满2车洋葱，他说，目前有案子在屏东进行，民企取之社会、用之社会，所有买来的洋葱都将运回台北总部，藉机行销吃洋葱的好处。

知名大厨吴秉承强调，每个师傅都有一道拿手好汤，汤里共通的食材就是洋葱，它是提味、料理不可或缺的原料，因此在盛產期研发多款洋葱料理，并教导民眾如何煮食，期盼将洋葱入菜，同时解决农民燃眉之急，不致白费一整年的辛苦。

(中时)