梅妁了蒜！南投青梅「迎娶」云林蒜头

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2016南投梅子节，20日在信义乡梅子梦工厂热闹登场，今年以「梅妁了蒜」为主题，号召千人制梅DIY，并提供梅香蒜头料理供千人尝鲜；青梅迎娶蒜头后，诞生的最新產品「咸脆梅」，口感令人惊艳！

南投梅子节揭开序幕，农委会主委陈志清、信义乡长史强、信义乡农会总干事黄志辉、县议员陈淑惠、萧志全等人都共襄盛举。

「梅妁了蒜」由南投县农业处长陈瑞庆代表「青梅」，迎娶代表蒜头的云林县莿桐乡农会总干事张钰萱，象徵青梅和蒜头共谱良缘！

陈瑞庆表示，希望信义、莿桐两乡特產结合，共同行销、共创佳绩，结合信义乡青梅，与莿桐乡蒜头，研发的「咸脆梅」也希望大家都喜欢。

陈志清表示，今年青梅因寒害减產，但梅子节活动照办，就是要推广信义乡青梅產品；而青梅跟蒜头「结婚」后，生產的新產品，不但美味，也有益健康。

南投梅子节系列活动，将于4月16、17日，在台北市建国假日花市农业橱窗，及新竹市远东百货等地，举办青梅DIY及农特產品展售会，欢迎共襄盛举。

(中时即时)