毛豆化身绿金　外销额可望创新高

日本人喜好以毛豆当下酒菜，台湾毛豆看准商机持续进攻日本市场，近年打趴中国大陆、泰国等竞争对手，使毛豆化身成「绿金」，连续10年夺下日本市占冠军，去年台湾毛豆外销额达23.6亿元，是歷史次高，今年则上看25亿元，可望写下歷史新高。

高雄农改场表示，毛豆去年外销数量达3万7591公吨，外销贸易额达8055万美元（约新台币23.6亿元），较前年成长了8.1％，创下27年来新高，其中销往日本占85.4％，其余则销往美国、加拿大等24国。台湾毛豆史上外销最好的成绩是1990年，当时因中国大陆、泰国等竞争者尚未兴起，金额曾高达8435万美元（新台币24.7亿元），量则为4万2046公吨。

高雄农改场指出，台湾毛豆在日本的市占率达44.8％，已连续10年称霸日本市场，是竞争对手泰国及中国大陆的1.62及2.05倍，虽然毛豆產品外销日本仍需课徵6％关税，但台湾毛豆以品质把关及品种创新研发胜出，不必削价竞争，每公斤平均价格为日币251元（约新台币69元），比中国產品高了29.5％。

高雄农改场表示，现已在高屏地区推动「毛豆大农场机械化生產技术」，辅导豆农往企业化发展，促成6家冷冻食品公司投资24亿元扩厂，创造上千个就业机会，从田间採收到工厂加工，可在4小时内完成，确保品质新鲜，提升台湾毛豆產品在国际的竞争力，由于日本及欧美市场持续成长，台湾毛豆外销额今年上看8500万美元（新台币24.9亿元），可望写下史上新高。

(中时)