法蓝带在台授厨艺 劳动部松绑申请

劳动力发展署今天公告，公司所设短期补习班即日起可开放申请聘雇外籍国际厨艺教师。预估延揽法国蓝带国际学院等国际厨艺机构认证师资来台，可提升台湾餐旅產业人才竞争力。

劳动部劳动力发展署说明，开放依公司法成立公司所设立的短期补习班，可申请聘雇外国教师从事教授厨艺工作；受聘雇的外国教师需获得国际厨艺机构认证及具有国际厨艺证照，并有国外餐饮业5年以上工作经验及于知名国际厨艺教学机构2年以上教学经验。

「上述公告内容，为配合教育部推动大学创新及延揽外国顶尖人才来台任教政策，即日起，短期补习班可聘雇外国教师教授厨艺工作，将能延揽包括法国蓝带国际学院或日本东京制(艹果)学校等国际厨艺机构认证的师资来台」，劳动力发展署认为，这次开放可提升台湾餐旅產业人才的国际竞争力，国人不必远赴海外寻求良师。1050309

(中央社)