「深海食堂」尝美味!永续海鲜报你知

29.03.2016  10:54
贡寮鲍料理教室教你如何烹调美味海鲜。(新北市农业局提供)

你喜欢吃海鲜吗?那么你知道盘中的海鲜是从哪里来?有什么样的生命故事吗?新北市政府农业局举办「生态达人会客室系列讲堂-海洋系列」将于4月2日起陆续登场,首场海洋系列-「深海食堂‧永续海鲜」,邀请台湾环教资讯协会环境教育讲师-萧夙真主讲海洋资源与人类之间相互依存的关系。

永续鲨鱼资源。(新北市农业局提供)

经由讲师细腻的观察与独特的思维,学员透过游戏的互动与反思,探索海洋资源与人类活动之间如何维持平衡的奥妙。4月2日(星期六)下午1时30分至3时30分于新北市政府3楼307会议室举行,名额有限,现场报名自由入座,额满为止,欢迎有兴趣的朋友把握机会参加。

台湾四面环海,东部有黑潮流过,加上地形影响產生强劲涌升流,环境得天独厚,海洋资源非常丰富。然而在满足口腹之欲的同时,不知不觉中对海洋生态又產生什么样的衝击?

因此近年来保育团体开始推动生态标章制度,从消费者作起,依据「海鲜选购指南」购买、食用对的鱼,鼓励只吃符合「绿色海鲜」的海產,希望每个人能由日常生活中的选购及饮食习惯,来保育海洋生态资源,喜爱海洋生物的大小朋友,透过生态达人的娓娓诉说,会有更深入的了解与体认喔!

凡参与当期讲堂课程结束后,可上脸书搜寻「新北市绿色生活馆」粉丝专页,参加「交流分享拿好康」的活动,以留言方式提供心得交流分享(请以图文呈现),于活动期限内得到最多按讚数的前三名,即可获得精美礼品一份,千万不要错过啰!

「生态达人会客室系列讲堂」于4月2日推出「深海食堂‧永续海鲜」、5月21日「大洋旅者‧海龟」于新北市政府(新北市板桥区中山路一段161号)会议室举办,免费入场,自由入座;6月18日户外专题于贡寮区卯澳渔港举行「海旅悠游-潮间带知多少」丰富精彩的户外生态讲堂。竭诚欢迎有兴趣的朋友们踊跃参加,以聆听精采的生态讲演!相关活动讯息请电洽(02)2960-3456、本市境内1999分机3118简小姐、3034赵小姐。

(中时电子报)

「深海食堂」开课(左)、台湾海鲜指南(右)。(新北市农业局提供)