清奈办事处端午餐会 客家粽让侨胞喜悦

中华民国驻印度清奈办事处今天在清奈凯悦饭店举办庆祝端午节餐会，邀请邻近地区台商与侨胞50多人参加，与会者首度在印度分享特制台式客家粽，在佳节时分格外喜悦。

驻清奈办事处处长李朝成表示，虽然端午节已过了几天，但因邻近清奈地区的台商、侨胞平日忙于工作，只有假日才有机会到城内休閒採购，因此办事处特别在周日邀请散居各地的台湾人齐聚一堂，除叙旧外也可多认识新朋友，交换生活资讯与工作经验，彼此照应。

李朝成指出，由于清奈办事处5月20日办理庆祝中华民国第14任总统、副总统就职餐会暨台湾美食展时，邀请台北君悦饭店主厨宋琼宏到清奈与清奈凯悦饭店（Hyatt Regency）厨师交流，当时就传授当地厨师如何制作粽子。

因此，在李朝成的建议下，凯悦上周试做台式客家粽并推出端午美食，深获顾客好评，办事处今天也特别与饭店合作，准备客家粽和与会台商、侨胞一起分享。

由于事前保密，当粽子出现在餐桌时，与会的台商、侨胞都感到意外而惊喜，并与幕后参与制作粽子的办事处长夫人吴莺煦合影留念。

李朝成在致词时说，总统蔡英文已在就职演说中正式宣示推动新南向政策，将印度列为重点目标之一，很快就会看到愈来愈多商展、访团和投资人，在政府协助下到印度洽谈商机，寻求合作机会，期待已在印度的台商、侨胞能以过来人身分，提供经验与协助。1050612

(中央社)