港式糖朝 WV会员享独家菜色

01.07.2016  15:13

在台湾,想吃道地港式饮茶,到糖朝,准没错。

糖朝成立于1991年,从香港跑马地起家,初期以甜品、糖水为主,后来转型成复合式港式餐厅,提供多元港式餐点,曾获武侠小说大师金庸品嚐后亲自提笔糖朝金字招牌,广受欢迎。2002年,糖朝以香港正宗品牌之姿进入台湾市场,是台湾首度引进港式美食的先驱,掀起港式饮茶风潮。

糖朝招牌。(WorldVentures提供)

提到港式饮茶,会想起小桌子、小木椅挤在一起的回忆,但走进糖朝台北市统领旗舰店,会发现装潢风格完全不同,有一种酒吧般令人放松的气氛;满满舒适的沙发椅,每组桌椅间保有相当大的走道,和传统拥挤的茶餐厅截然不同。这是因为引进糖朝的安东尼斯集团专营珠宝,揉合了港式餐饮与珠宝精品店的风格,打造出舒适尊荣的用餐环境。

糖朝为什么能掀起风潮?最有名的经典菜色是木桶豆花。保留当时传统香港文化,用木桶装着豆花在街边贩售,糖朝承袭传统,从大木桶换成小木桶,让顾客体验歷史经典,同时请来香港主厨,以手工制作呈现豆花细腻、滑嫩口感,搭配核桃、芝麻与杏仁三种经典配料,口感多变化。

黑松露鲜虾烧卖,有别于一般市面先蒸好的烧卖,糖朝坚持现点现做,从消费者决定的那一刻才开始制作;烧卖上点缀昂贵黑松露,烧卖用整只虾子作馅料,口感扎实,完全不松散。

糖朝木桶豆花。(WorldVentures提供)

从忙乱的忠孝东路进入糖朝空间,会立刻感受到慵懒的氛围,聊天时不会干扰到其他人,最适合三五好友相聚聊天,消磨美好时光。糖朝也受商务型客人欢迎,讨论、商议业务都很适合;不少艺人喜欢晚上到糖朝享用甜品、糖水,一个转身就可能遇见大明星。

三五好友团聚(WorldVentures提供)

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优惠一:糖朝提供WorldVentures会员九折折扣,消费满700元加赠港式奶茶/鸳鸯奶茶/珍珠奶茶三选一,消费满1200元加赠甜点兑换券。

优惠二:WorldVentures会员享有隐藏下午茶餐点,除了招牌点心黑松露烧卖、叉烧包、抹茶流沙包、豆腐花、招牌饮料,还有季节限定奶皇酥,平常时候不但吃不到,限定期间更是瞬间秒杀,现在独家提供环宇全球会员,原价528元,优惠价288元。

(中时电子报)