港消委会：香港汤品含钠量高

香港消费者委员会今天公布，调查显示，本地汤水的含钠量相当高。

香港消委会会同食物安全中心先前抽查了本地食店及汤品零售店中常见的13款汤品超过120个样本。

抽查发现，13款中西式汤及汤羹的样本中，平均钠含量最高的是冬荫功汤（泰式酸辣汤），其中一个冬荫功汤样本的钠含量达2016毫克，超出世界卫生组织（WHO）建议的2000毫克钠的每日摄取量上限。

钠含量偏高的还有罗宋汤、酸辣汤及味噌汤。

消委会建议食店改善食谱，在菜单列明汤品的营养成分，而消费者应要求食店少放盐。1050615

(中央社)